Åpningstider:

Man-tor: 15:00

Fre: 15:00

Lør: 14:00

Søn: stengt

*Aldergrense 20 år etter kl 2200 fredager og lørdager*

Vil du bestille et bord? Bestill nå

MENY

/ /

Mat


FORRETT

Carpaccio di Manzo Tynne skiver oksefilet, trøffelmajones, ruccola og parmesan	182
Caprese di Burrata Mozzarella di burrata, tomat, oliven, basilikum, olivenolje og ristet sort pepper	174
Calamari Fritti Frityrstekt blekksprut med krydret majones og sidesalat	185
Antipasto Misto til 2 personer Et utvalg italienske spekeskinker og oster, serveres med oliven og syltetøy.	258
Salumi Et utvalg italiensk spekemat	119
Prosciutto di Parma DOP e Melone 36 mnd modnet parmaskinke med melon	138

SMÅRETTER

Bruschetta Parma Grillet brød med 36 mnd modnet parmaskinke, mozzarella di burrata, cherrytomat, hvitløk og olivenolje	196
Bruschetta Gamberetti Grillet brød med reker, salat, hvitløk og estragonmajones	196
Insalata Fresca di Pasta Kald pastasalat med parmaskinke, avokado, paprika, pesto, brokkoli, sorte oliven, stracciatella di burrata og soltørket tomat	188
Insalata Cæsar Hjertesalat, cæsardressing, kylling, stekt bacon, krutonger, tomat, syltet rødløk og revet parmesan	203
Pepata di Cozze Hvitvinsdampede blåskjell, tomat, hvitløk, chili og persille	178

PASTA

Pasta della Settimana Ukens pasta. Spør din servitør	211
Spaghetti alla Bolognese Spaghetti med bolognesesaus og parmesan	211
Maccheroni all’Amatriciana Makaroni med pancetta, tomatsaus, cherrytomat og chili	209
Linguine ai Frutti di Mare Linguine med kongereker, blåskjell, dagens fisk, tomat, chili, hvitløk og persille	237
Ravioli alla Siracusana Kjøttfylt ravioli, chili og hvitløk i kremet bolognesesaus	227
Panzerotti alla Contadina Panzerotti fylt med kylling, steinsopp og ferske urter, kremet saus med salvie og parmaskinke	225

PIZZA

Pizza della Settimana Ukens pizza. Spør din servitør	211
Margherita Tomatsaus, mozzarella og basilikum	186
Burratina Tomatsaus, rå mozzarella burrata, parmaskinke, pinjekjerner og basilikum	233
Parma Tomatsaus, mozzarella, basilikum, parmaskinke, parmesan og ruccola	233
Ai Formaggi Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola og parmesan	223
Vesuvio Tomatsaus, mozzarella og kokt skinke	214
Calzone Frati Speciale Tomatsaus, mozzarella og kokt skinke. Innbakt. Toppes med parmaskinke, ruccola og parmesan	233
Capricciosa Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke, sjampinjong og sorte oliven	218
Montanara Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola, parmaskinke, sjampinjong og hvitløksolje	229
Ventricina Tomatsaus, mozzarella, ventricina og løk	219
Ciao Ciao Tomatsaus, mozzarella, biff, løk og béarnaisesaus	229
N’duja Tomatsaus, mozzarella, n’duja (supersterk pølse), ventricina og salsiccia	229
Vegetariana Tomatsaus, mozzarella, spinat, squash, løk og philadelphia	215
Chèvre Tomatsaus, chèvre, ventricina, ruccola og balsamico glace	217
Vegana Tomatsaus, vegansk mozzarella, soltørket cherrytomat, grønnkål og kikertkrem	217

PIZZA HVIT

Al Tartufo Mozzarella, trøffelsalami, sjampinjong, ruccola og trøffeldressing	227
Pollo Mozzarella, kylling, squash, soltørket cherrytomat og kikertkrem	221
Salmone Mozzarella, røkt laks fra Garnvik Røkeri, avokado og kremost	224

KJØTT & FISK

Rana Pescatrice alla Plancia Stekt breiflabb, cherrytomat, brokkoli, bakte rotgrønnsaker, kaperssmørsaus og potetpuré	329
Polpette di Melanzane Fritert aubergine, parmesan, puttanescasaus og basilikum	217
Petto di Pollo Kyllingbryst, ovnsbakte poteter, grillede grønnsaker med chimichurri og kremet soppsaus	294
Filetto su Tavola Plankestek av okse indrefilet, brokkoli, grillede grønnsaker med chimichurri, béarnaisesaus, peppersaus og potetpuré	369
Cosciotto di Agnello Langtidsstekt lammelår, grillede grønnsaker med chimichurri, ovnsbakte poteter, rødvinssaus og brunet smør	327
Bistecca Americana 250g gressfôret amerikansk Angus ytrefilet av storfe, løkringer, grillede grønnsaker med chimichurri, béarnaisesaus, peppersaus og pommes frites	491
Spiedino Grigliato Grillet indrefilet av okse på spyd, løkringer, grillede grønnsaker med chimichurri, béarnaisesaus og ovnsbakte poteter	327

DESSERT

Panna Cotta al Mango Italiensk fløtepudding med mangosyltetøy og hvit sjokoladecrumble	115
Lamponi Gratinati Gratinerte bringebær i sabayonnesaus med krokanis	121
Torta al Cioccolato Sjokoladekonfektkake med nøttebunn, bringebærsorbet og bringebærsaus	122
Tiramisù Tradisjonell italiensk dessert med mascarponekrem, og kjeks trekt i kaffe	124
Gelato Tre sorter italiensk iskrem	122

Selskapsmeny

Meny 1

Sharingmeny
(Minimum 10 personer, må bestilles av hele selskapet)

Frati Antipasto
Et utvalg av våre Antipasti og Piatti Fredi sammensatt av Antipasto Misto, Bruschetta Vegetariana, Caprese di Burrata og Prosciutto di Parma DOP e Melone.

Pizza og pasta
Kokken velger ut forskjellige varianter av pizza og pasta med sidesalat.

Panna Cotta al Mango
Italiensk fløtepudding med mangosyltetøy og hvit sjokoladecrumble

3 retter: 490,-
2 retter (forrett og hovedrett) 425,-
2 retter (hovedrett og dessert): 345.-
Kun hovedrett: 245,-

Meny 2

(Minimum 10 personer, må bestilles av hele selskapet)

Frati Antipasto
Et utvalg av våre Antipasti og Piatti Freddi sammensatt av Antipasto Misto, Bruschetta Vegetariana, Caprese di Burrata og Proscitto di Parma DOP e Melone.

Cosciotto di Angell
Langtidsstekt lammelår, grillede grønnsaker med chimichurri, ovnsbakte poteter, rødvinssaus og brunet smør.

Torta al Cioccolato
Sjokoladekonfektkake med nøttebunn, bringebærsorbet og bringebærsaus

3 retter: 615,-
2 retter (forrett og hovedrett) : 505,-
2 retter (hovedrett og dessert) : 435,-
Kun hovedrett: 319,-

Ølkurs

Minimum 8 personer. Må forhåndsbestilles senest dagen før.

Ølsmaking holdes senest kl.19.30.

Kort ølsmaking: 300,-

Lang ølsmaking: 450,-

Kort ølsmaking på ØX Tap Room tar ca. 45 minutter, hvor man smaker 4 forskjellige øl, sammen en innføring om de forskjellige sortene.

Lang ølsmaking vil ta ca. 90 minutter, hvor man smaker 7 forskjellige øl. Lang ølsmaking tar for seg et variert utvalg av øl og går mer i dybden på de forskjellige stilartene.

Det vil være muligheter for en kort omvisning i bryggeriet om det er ønskelig.

Det er også mulig å skreddersy ølkurs etter ønske.

Vi holder ikke ølkurs på lørdager mellom kl.15-17, på grunn av lørdags-jazz.

Booking

Kort ølsmaking

Lang ølsmaking

ØX Tap Room

Under nye Frati på Torvet har vi ryddet, pusset og innredet en 300 år gammel hvelvkjeller. Deler av lokalet har vært grovkjøkkenet til Hotel Residence og lokalet har masse historie i veggene.

Dette er stedet for gode venner, god stemning og godt øl. Mye brygger vi selv, resten henter vi fra andre dyktige ølhus. Som vanlig har vi gjort dette på vår måte – et spennende møte mellom det gamle og det nye.

Hvorfor ØX? Navnet er vår vri på Fønix – en hyllest til bygningen vi holder til i og storfuglen som vokter utenfor.

Happenings

alle lørdager 15 - 17 fra 28.august Lørdagsjazz på ØX Tap Room

Sommeren er over som betyr at lørdagsjazzen er tilbake! David Andersson tar med seg forskjellige artister fra jazzlinja på NTNU for å danne en trio som vil variere fra gang til gang, så du kan forvente forskjellige stiler, låter og instrumenter hver lørdag. Sving innom, senk skuldrene og nyt en avslappende stemning i hyggelige omgivelser!