MENY

Mat


FORRETT

Carpaccio di Manzo
Tynne skiver oksefilet, trøffelmajones, ruccola og parmesan
182
Caprese di Burrata
Mozzarella di burrata, tomat, oliven, basilikum, olivenolje og ristet sort pepper
174
Calamari Fritti
Frityrstekt blekksprut med krydret majones og sidesalat
185
Antipasto Misto til 2 personer
Et utvalg italienske spekeskinker og oster, serveres med oliven og syltetøy.
258
Salumi
Et utvalg italiensk spekemat
119
Prosciutto di Parma DOP e Melone
36 mnd modnet parmaskinke med melon
138

SMÅRETTER

Bruschetta Parma
Grillet brød med 36 mnd modnet parmaskinke, mozzarella di burrata, cherrytomat, hvitløk og olivenolje
196
Bruschetta Gamberetti
Grillet brød med reker, salat, hvitløk og estragonmajones
196
Insalata Fresca di Pasta
Kald pastasalat med parmaskinke, avokado, paprika, pesto, brokkoli, sorte oliven, stracciatella di burrata og soltørket tomat
188
Insalata Cæsar
Hjertesalat, cæsardressing, kylling, stekt bacon, krutonger, tomat, syltet rødløk og revet parmesan
203
Pepata di Cozze
Hvitvinsdampede blåskjell, tomat, hvitløk, chili og persille
178

PASTA

Pasta della Settimana
Ukens pasta. Spør din servitør
211
Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti med bolognesesaus og parmesan
211
Maccheroni all’Amatriciana
Makaroni med pancetta, tomatsaus, cherrytomat og chili
209
Linguine ai Frutti di Mare
Linguine med kongereker, blåskjell, dagens fisk, tomat, chili, hvitløk og persille
237
Ravioli alla Siracusana
Kjøttfylt ravioli, chili og hvitløk i kremet bolognesesaus
227
Panzerotti alla Contadina
Panzerotti fylt med kylling, steinsopp og ferske urter, kremet saus med salvie og parmaskinke
225

PIZZA

Pizza della Settimana
Ukens pizza. Spør din servitør
211
Margherita
Tomatsaus, mozzarella og basilikum
186
Burratina
Tomatsaus, rå mozzarella burrata, parmaskinke, pinjekjerner og basilikum
233
Parma
Tomatsaus, mozzarella, basilikum, parmaskinke, parmesan og ruccola
233
Ai Formaggi
Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola og parmesan
223
Vesuvio
Tomatsaus, mozzarella og kokt skinke
214
Calzone Frati Speciale
Tomatsaus, mozzarella og kokt skinke. Innbakt. Toppes med parmaskinke, ruccola og parmesan
233
Capricciosa
Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke, sjampinjong og sorte oliven
218
Montanara
Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola, parmaskinke, sjampinjong og hvitløksolje
229
Ventricina
Tomatsaus, mozzarella, ventricina og løk
219
Ciao Ciao
Tomatsaus, mozzarella, biff, løk og béarnaisesaus
229
N’duja
Tomatsaus, mozzarella, n’duja (supersterk pølse), ventricina og salsiccia
229
Vegetariana
Tomatsaus, mozzarella, spinat, squash, løk og philadelphia
215
Chèvre
Tomatsaus, chèvre, ventricina, ruccola og balsamico glace
217
Vegana
Tomatsaus, vegansk mozzarella, soltørket cherrytomat, grønnkål og kikertkrem
217

PIZZA HVIT

Al Tartufo
Mozzarella, trøffelsalami, sjampinjong, ruccola og trøffeldressing
227
Pollo
Mozzarella, kylling, squash, soltørket cherrytomat og kikertkrem
221
Salmone
Mozzarella, røkt laks fra Garnvik Røkeri, avokado og kremost
224

KJØTT & FISK

Rana Pescatrice alla Plancia
Stekt breiflabb, cherrytomat, brokkoli, bakte rotgrønnsaker, kaperssmørsaus og potetpuré
329
Polpette di Melanzane
Fritert aubergine, parmesan, puttanescasaus og basilikum
217
Petto di Pollo
Kyllingbryst, ovnsbakte poteter, grillede grønnsaker med chimichurri og kremet soppsaus
294
Filetto su Tavola
Plankestek av okse indrefilet, brokkoli, grillede grønnsaker med chimichurri, béarnaisesaus, peppersaus og potetpuré
369
Cosciotto di Agnello
Langtidsstekt lammelår, grillede grønnsaker med chimichurri, ovnsbakte poteter, rødvinssaus og brunet smør
327
Bistecca Americana
250g gressfôret amerikansk Angus ytrefilet av storfe, løkringer, grillede grønnsaker med chimichurri, béarnaisesaus, peppersaus og pommes frites
491
Spiedino Grigliato
Grillet indrefilet av okse på spyd, løkringer, grillede grønnsaker med chimichurri, béarnaisesaus og ovnsbakte poteter
327

DESSERT

Panna Cotta al Mango
Italiensk fløtepudding med mangosyltetøy og hvit sjokoladecrumble
115
Lamponi Gratinati
Gratinerte bringebær i sabayonnesaus med krokanis
121
Torta al Cioccolato
Sjokoladekonfektkake med nøttebunn, bringebærsorbet og bringebærsaus
122
Tiramisù
Tradisjonell italiensk dessert med mascarponekrem, og kjeks trekt i kaffe
124
Gelato
Tre sorter italiensk iskrem
122

Selskapsmeny

Meny 1

Sharingmeny
(Minimum 10 personer, må bestilles av hele selskapet)

Frati Antipasto
Et utvalg av våre Antipasti og Piatti Fredi sammensatt av Antipasto Misto, Bruschetta Vegetariana, Caprese di Burrata og Prosciutto di Parma DOP e Melone.

Pizza og pasta
Kokken velger ut forskjellige varianter av pizza og pasta med sidesalat.

Panna Cotta al Mango
Italiensk fløtepudding med mangosyltetøy og hvit sjokoladecrumble



3 retter: 490,-
2 retter (forrett og hovedrett) 425,-
2 retter (hovedrett og dessert): 345.-
Kun hovedrett: 245,-

 

 

Meny 2

(Minimum 10 personer, må bestilles av hele selskapet)

Frati Antipasto
Et utvalg av våre Antipasti og Piatti Freddi sammensatt av Antipasto Misto, Bruschetta Vegetariana, Caprese di Burrata og Proscitto di Parma DOP e Melone.

Cosciotto di Angell
Langtidsstekt lammelår, grillede grønnsaker med chimichurri, ovnsbakte poteter, rødvinssaus og brunet smør.

Torta al Cioccolato
Sjokoladekonfektkake med nøttebunn, bringebærsorbet og bringebærsaus

 

3 retter: 615,-
2 retter (forrett og hovedrett) : 505,-
2 retter (hovedrett og dessert) : 435,-
Kun hovedrett: 319,-

 

 

Ølkurs

 

Minimum 8 personer. Må forhåndsbestilles senest dagen før.

Ølsmaking holdes senest kl.19.30.

 

Kort ølsmaking: 300,-

Lang ølsmaking: 450,-

 

Kort ølsmaking på ØX Tap Room tar ca. 45 minutter, hvor man smaker 4 forskjellige øl, sammen en innføring om de forskjellige sortene.

 

Lang ølsmaking vil ta ca. 90 minutter, hvor man smaker 7 forskjellige øl. Lang ølsmaking tar for seg et variert utvalg av øl og går mer i dybden på de forskjellige stilartene.

Det vil være muligheter for en kort omvisning i bryggeriet om det er ønskelig.

 

Det er også mulig å skreddersy ølkurs etter ønske.

Vi holder ikke ølkurs på lørdager mellom kl.15-17, på grunn av lørdags-jazz.

 

Booking

Kort ølsmaking

Lang ølsmaking

ØX Tap Room

Under nye Frati på Torvet har vi ryddet, pusset og innredet en 300 år gammel hvelvkjeller. Deler av lokalet har vært grovkjøkkenet til Hotel Residence og lokalet har masse historie i veggene.

Dette er stedet for gode venner, god stemning og godt øl. Mye brygger vi selv, resten henter vi fra andre dyktige ølhus.  Som vanlig har vi gjort dette på vår måte – et spennende møte mellom det gamle og det nye.

Hvorfor ØX? Navnet er vår vri på Fønix – en hyllest til bygningen vi holder til i og storfuglen som vokter utenfor.

Happenings

Prøv nyhetsbrevet vårt

Vil du vite hva som skjer på spisestedene våre, om nyheter på menyen, tilbud, arrangementer eller andre matgleder?

Meld deg på nyhetsbrevet vårt, så sender vi deg siste nytt.

Logo - Una Pizzeria e Bar Logo - Aisuma Logo - Le Bistro Logo - Frati Logo - Frati Catering Logo - Banksalen Logo - Tyven Logo - Hevd håndverksbakeri

Fredager og lørdag tar vi reservasjoner frem til kl 22, da er det 20 års aldersgrense. Det er åpent for drop in også etter dette tidspunktet.